这部米家 IH 电饭煲是 3.0 L 版，外形有点四方，整个机身都是白色，上面只有三个按扭和时间灯，体积不佔位，设计简洁。虽然是国内品牌，但大家放心，香港版是用三脚插和繁体字的。小米的智能家电都可以用手机 App 来操控，大家可先下载《米家》App。当插上电源，听到电饭煲发出声响后，就可以在《米家》 App 用蓝牙搜寻到小米电饭煲，再选择连接家里的 Wi-Fi，那电饭煲便成功连去互联网，到时候就可以随时随地遥距控制电饭煲煮饭了！（当然前提是放了米才出门，不然会乾蒸啦。）其他小米的电器也是使用这个《米家》App，多加几部电器便能形成 IoT 智能家居～

外形设计简洁。

按钮使用简单。

用蓝牙搜寻电饭煲。

亦可用这个手机 App 连接其他小米电器。

手机 App 主页

因为呀粗还未放米，所以先介绍一下内胆吧。米家 IH 电饭煲採用 3 mm 烈焰厚釜内胆，及 IH 电磁环绕加热与恒温系统，当磁力线穿透锅体，整个内胆会均匀发热，令食材由外至内旋转沸腾，不论是煮饭、煲汤、炖牛肉、煮温泉蛋，都能稳稳地控制火喉，令食材及每一粒米都均匀受热。还有我挺欣赏它有蒸笼，可煮饭同时蒸餸，在拍摄开箱影片当天，把一碟云耳蒸鸡放上去刚刚好呢。

3 mm 烈焰厚釜内胆

繁体字刻度

配备蒸笼，让你煮饭同时蒸餸。

这个电饭煲比平日测试的电脑产品有趣多了，所以有点急不及待，要立即试用～米家 IH 电饭煲是会因应不同米种而用不同的煮法（烹煮温度曲线的温度和转大火时间会有所不同），所以它的手机 App 可让你选择米种。在「米种管理」可以添加你购买的米，现在只能拍摄白米包装正面及输入品牌。但据新闻稿，香港版亦可以像内地版那样，用手机 App 扫描包装上的条码，自动识别米种、匹配煮米方案。小米现正在扩充数据库的香港常见米种品牌，相信不久将来便可以用到这个功能啰。虽然现在暂时没有扫描 Barcode 功能，但它已有泰国米、珍珠米、丝苗米、东北米、糯米等八个煮米方案，只要你知道买了哪个米种，便能在煮饭时选择米种了。

拍摄白米包装，把米种加进手机 App。

不同米种会用不同煮法，图中的花东香米便是我自己加进去的。

洗好米后，加水至手背高度，把内胆放进去，然后选预设的精煮模式。精煮模式需要一小时，比一般电饭煲久一点，但每个电饭煲技术设计都不同，所以也不算稀奇。想快点可选 40 分钟的快煮模式喔。它显示目前烹饪位置位于海拔高度 321 公尺，那即是在公司九楼煮饭会和在 IFC 顶楼煮饭有分别吗？它不是这个意思，其实在不同海拔高度，煮饭是有不同的最佳沸腾温度，小米产品在全中国销售，这是因应高海拔省份地区而设的。

一般煮饭的精煮模式需要一小时，可选米种和软硬度，亦会显示身处海拔高度。

然后请选择米种和口感曲线，简单可选软 / 适中 / 硬，想再详细可选自定义。从硬度 0% 拉到 100%，你会看到转大火的时间不同。有些男人还挺「奄尖」的，会很执着白饭的软硬度，有时可能心情不好就觉得饭特别软⋯总之迁就及控制软硬度是一件相当烦人的事。有这个硬度调较功能就方便得多，只要每次都加水至手背高度，然后记得老公爱吃几多 % 硬度，那就每次都能煮出完美的口感，即使老公有甚幺唠叨都可以用这个 % 为证了！

可选软 / 适中 / 硬的口感。

或者以百分比调节软硬度。

接着预约甚幺时候开饭或立即开始～手机 App 可选的设定挺多，但如果你觉得煮饭毋需搞到那幺複杂，其实可以直接按电饭煲上的按钮，会比较方便。煮的时候手机 App 会显示正处于哪个阶段，看它的专业描述感觉像把普通煮饭昇华到大厨级啊。煮好后手机 App 会有通知，当然亦会像普通电饭煲那样播一段音乐。

可以预约甚幺时候煮饭。

就快煮好了～煮好后会弹出通知。

我是用适中硬度去煮，因为这包台湾花东香米是自己添加，所以没选择米种。使用预设设定，煮出来的饭很香，吃下去口感有点烟韧，虽然不知道是否与台湾米有关，但至少我在外面不常吃到这个完美口感，平时自己在家用同样的水分也煮不出来。最正的是可以煮出饭焦来，完全不粘底，清洗十分方便，毋需用百洁布的粗面去刷，免得破坏内胆的 PFA 不粘锅粉体涂层。每个人口味都不同，自己煮通常都觉得好吃，不过当其他同事都说好吃时，我就很感激有这个米家 IH 电饭煲帮助，令我首次在大家面前煮饭也无失手。

除了煮饭的精煮及快煮模式，还有煮粥、保温（最多 24 小时）和自选。另外手机 App 还提供很多食谱，例如煲仔饭、三杯鸡、肉骨茶、糖水、麦皮、椰汁鸡汤、芒果糯米饭等，跟着食谱指示把食材放进内胆，再直接按食谱的「开始烹饪」按钮，便会自动使用食谱作者的烹煮设定，毋需为设定费神。

手机 App 提供很多食谱。

把材料都放进饭煲，便可按食谱内的「开始烹饪」。

总结：物超所值　评分：4.5 / 5

我本身喜欢入厨，所以很喜欢这部多功能米家 IH 电饭煲。最重要是煮出来的饭好吃，有饭焦得来又不粘底，价格只是 HK $549！一般 IH 电饭煲都卖千多元，这个非常超值啊。等我结婚搬家时，应该会买一台（就让我发发梦吧～）

售价：HK $ 549