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【开箱】膳魔师食物焖烧罐 我的亲子行动厨房


2020-06-13

爸爸或妈妈一个人陪伴小孩时,都吃些什幺呢?一大一小的餐点并不好準备,一来一人单独照顾小孩时,实在分身乏术,难以抽身下厨;二来,孩子通常胃口较小,尤其年记小一点的宝贝,食物还得「量身打造」,为了避免过敏哪些不能吃、哪些要煮软一点、哪些要切碎……,实在很苦恼呢!幸好,有个很棒的发明:「食物焖烧罐」,其实它的前身就是保温瓶唷!而瓶身再经过设计改良,造型矮胖、口径宽敞,能够直接就着瓶罐享用食物,也容易清洗,相当方便,许多父母们都会用它来準备宝宝粥;今天要开箱的食物焖烧罐,是来自于百年品牌及「温控专家」的THERMOS膳魔师,今天将会如何协助我们变出适合一大一小的料理呢?

【开箱】膳魔师食物焖烧罐  我的亲子行动厨房

今天伊莱妈不用上班,想带着三岁的小伊莱外出遛跶,打算在小伊莱午睡起来后,就能带着点心外出散步,这样看来,当然非要请出焖烧罐啰!只有食物焖烧罐,可以把食物「带着走」,变成个人专属的「行动厨房」呢!

膳魔师是百年品牌,製造出全世界第一个玻璃内胆的真空保温瓶;这次开箱的商品分别为500ml蔓越莓色、及720ml不锈钢色,不如就来準备一甜一鹹的料理吧~

【开箱】膳魔师食物焖烧罐  我的亲子行动厨房

首先来瞧瞧超美丽的蔓越莓色焖烧罐,这个颜色好美丽啊!小编平时不太爱用桃色系的物品,不过这个「蔓越莓色」,让小编觉得亮眼得「嘟嘟好」,感觉俏丽又温馨呢!

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再来是这个容量更大的焖烧罐,是「不锈钢色」,更是深得小编的心呢!小编自己也有购入膳魔师焖烧罐,可惜当时没有不锈钢色,否则小编很喜欢某些常用品是这样素面的简单色系,觉得非常耐看,尤其雾面的金属银,令人感觉相当有质感,拿在手上气质加分呢!

【开箱】膳魔师食物焖烧罐  我的亲子行动厨房

这次的甜鹹料理,就分别準备简单又好吃的「红酱义大利麵」以及「红豆薏仁汤」吧!
红豆向来难熟,昨晚睡前,伊莱妈咪先将适量红豆清洗过后放置焖烧罐中泡水,想要有好喝的红豆汤,红豆泡水至少四小时是不可免的步骤唷!
除了红豆外,想要有「QQ」的口感,所以添加一些薏仁,和红豆一起事先浸泡。

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红豆汤焖久一点的软烂口感是比较适合小伊莱的,因此中午前伊莱妈就先料理红豆薏仁汤。

首先将浸泡红豆的水倒出,在罐中倒入滚烫的100度热水「预热」,盖上瓶盖并轻摇瓶罐,让罐中食材均匀受热;由于红豆难熟,大约预热两分钟后将水倒出,再重新倒入100度的热水,盖上盖子,接着等着下午吃就可以啰!

Tips:使用焖烧罐料理食物,最重要的就是正式焖煮前的「预热」步骤了,假如略过预热的步骤,直接将冰冷的食材放入凉凉的焖烧罐中焖煮,会使得罐中温度下降,而不足以达成焖煮的效果。
因此无论是焖煮任何食物,都要在正式焖煮前先将食材放入罐中,加入沸水预热以提高温度(预热的时间可依食物特性而从30秒至数分钟不等),这样接下来的焖煮才能确实唷!

伊莱妈咪安心的带着小伊莱去午睡,午睡起来后再準备义大利麵也没问题呢!
义大利麵的材料有鸡里肌肉、姜段(鸡肉去腥用)、玉米笋、管麵、义大利麵红酱等。

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首先将鸡肉及玉米笋切成小块备用;由于肉类去腥后比较好吃,因此接着将鸡肉、姜片等放入罐中,倒入100度热水预热、顺便去除腥味;由于鸡肉快熟,预热大约30秒即可。
将罐中的水倒出,放入管麵、玉米笋等,再次倒入100度热水预热,大约1分钟。
倒出热水,再重新倒入100度的热水,盖好上盖,15分钟后就有美味的义大利麵可以吃啰!

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接下来妈咪和小伊莱手拉着手,外出散步啰!待会儿就可以在外面直接食用妈咪準备的点心呢!

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小伊莱看到妈咪精心準备的焖烧罐料理,很是好奇呢!不晓得「葫芦里卖得是什幺药」?

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