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【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕


2020-06-12

【亚东医院站美食】米迦千层.乳酪蛋糕。更多小虎食梦网即时文章请参阅http://rabbit38844.pixnet.net/blog

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

曾经有一段时间(我没开始写食记前)很常吃这家的乳酪蛋糕和千层蛋糕,偶尔经过板桥府中站附近时,但我一直不太清楚原来亚东医院还有一家「米迦」总店,而且店里还蛮漂亮的,然后除了上述两样颇受好评外,其实其他的蛋糕也乱有水準的..害我连去了两天...。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

下了亚东医院捷运站依地址约莫十分钟的路程来到这个人潮其实不多的地方,但意外看见还算华丽的店面,其实对照附近的环境有一点格格不入,但据说这是老板的「起家」店,所以重新翻修后做了更多的挑战和服务。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

若然以餐厅来论也许谈不上太华丽,但以一间外带、宅配为主的店就显得相当的特别,甚至是有一抹悠闲的气息,而且店里的蛋糕种类颇多,一时让我忘了来此的目的其实只有「米迦千层蛋糕」。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

老板看着我一直盯着这大型布条猛看,一脸口水就快流满地的馋样,于是要我到里面坐下,说是要请我吃一份目前国庆店推出的下午茶飨宴。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

目前米迦国庆店推出的下午茶分两种,一是三选一的幸福下午茶套餐,分别是日式舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕和法式鹹派三种,价位都是220元另附一杯咖啡或茶。要是只能吃一种看倌会选??

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

挣札了许久后小虎选了我偏好的舒芙蕾,端上来我才惊讶其卖相相当不错。叉子是米迦的logo可爱的猫头鹰,相当用心的设计。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

老实说我一开始完全没想到这样传统的蛋糕店能端出这幺漂亮的舒芙蕾,凑近一闻还能闻到轻轻柔柔的蛋香。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

这舒芙蕾一入口有软柔微澎鬆的口感,糖轻甜夹杂着我偏爱的蛋香,舒芙蕾化开时带着逐渐强烈的蛋香同时飘散着一点点香草的轻香,意外的好吃够水準。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

然后这舒芙蕾另有一个吸引人的地方就是杯沿、杯侧抹了一层甜,吃起来多了一份糖烤过的轻香和微札的碎糖口感颇微讨喜。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

另外还附了一杯莓果酱和冰淇淋,可以搭着舒芙蕾一起享用,但因为这舒芙蕾实在太好吃了,最后吃完我才发现我压根没动到冰淇淋和果酱...。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

这还是我借同行朋友的舒芙蕾偷拍的..朋友好心的分我吃一口,冰冰凉凉让舒芙蕾化在嘴里的层次多了乳化和微冰,在味道上也多添了一点莓果类的微酸。ps:就店家的说法冰淇淋好像用的是莫凡彼的。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

除了刚刚前头提到的幸福茶套餐外,也有下午茶吃到饱的飨宴,这部份容许小虎之后再介绍,毕竟那是之后我自行二访的内容,混在一起也有一点怪。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

来吧,吃完好吃的舒芙蕾后就来介绍一下今天的主角「千层蛋糕」,一直以来「米迦」的千层蛋糕和乳酪蛋糕的销量一直相当不错,这次为了配合母亲节档期做了特价回馈。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

打开蓝色讨喜的外盒,亮出的是乾净整洁的透明包装和一把塑胶刀。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

相当贴心的设计是蛋糕两侧的塑胶膜两开后就变成一个提袋的耳朵,这让消费者可以很轻鬆的将整个千层蛋糕完美的取出来。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

米迦的千层蛋糕有不少种口味,今天小虎主要嚐的是原味。入口时带着札实却不乾口的鬆软,咬下的当下千层的札实口感令人印象深刻,之后蛋糕轻烤过的香气伴随着比想像中来的强的蛋香,轻轻柔柔单纯却顺口,连吃了三、四片不用喝水也不觉得乾腻,更难得的是这味和我两三年前常吃的味道几乎一模一样,我常说普通但很好吃,就是这个意思。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

店里也有像这样小片包装的,但口味上好像就比较少。

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

另外几款不同口味的千层蛋糕偷拍下来让大家参考,但对于没吃过的朋友,小虎还是建议先试试原味或是蜂蜜口味吧=)

【广宣】【亚东医院站美食】米迦千层乳酪蛋糕

米迦千层.乳酪蛋糕(国庆店):地址:新北市板桥区国庆路27号,电话: (02)89642112营业时间:营业时间:週一~週六10:00~21:30,週日10:00~19:00

米迦千层蛋糕5折155元宅配价

更多小虎吃过、写过的西式甜点-蛋糕、泡芙 (101)

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